Tarif :
Le temps d’une balade de 3 h 30 au cœur du Parc naturel régional du Pilat, venez découvrir les plantes sauvages comestibles qui poussent tout autour de nous.
L’objectif : vous aider à gagner en autonomie pour mieux les reconnaître, les cueillir avec précaution et savoir comment les utiliser au quotidien.
Au fil des saisons, les plantes rencontrées changent : chaque balade est donc différente et permet de découvrir de nouvelles espèces, de nouvelles saveurs et de nouvelles façons de les préparer.
La sortie se termine autour d’une dégustation sucrée et/ou salée à base de plantes sauvages comestibles.
Descriptif détaillé :
Au cours de la sortie, nous prendrons le temps d’étudier environ 5 plantes sauvages, sélectionnées en fonction de la saison.
Pour chacune d’elles, nous verrons :
- comment l’identifier grâce à ses principaux critères botaniques ;
- quelles sont les confusions possibles, notamment avec des espèces toxiques ;
- quelles parties peuvent être récoltées ;
- comment les cueillir de manière respectueuse ;
- comment les utiliser en cuisine ;
- certains de leurs usages traditionnels.
Vous repartirez également avec une fiche récapitulative et des idées de recettes autour des plantes rencontrées.
Pour qui ?
Cette balade s’adresse aux débutants comme aux personnes ayant déjà quelques connaissances, désireuses d’en apprendre davantage sur les plantes sauvages et leurs usages..
Informations pratiques
La réservation est obligatoire sur le site internet ou par téléphone.
Les sorties sont maintenues à partir de 4 participants et limitées à 8 personnes afin de conserver un groupe convivial et de permettre à chacun d’observer les plantes dans de bonnes conditions..
Annulation :
Afin de permettre la bonne organisation des balades :
- toute annulation effectuée au moins 72 heures avant la balade donne droit à un remboursement intégral ;
- toute annulation effectuée entre 48 heures et 72 heures avant la balade donne droit à un remboursement de 50 % ;
- toute annulation effectuée moins de 48 heures avant la balade, ainsi que toute absence le jour même, ne donne lieu à aucun remboursement.
Merci de nous prévenir au plus tôt en cas d’empêchement afin que votre place puisse éventuellement être proposée à une autre personne.
Aucune date proposée ne vous convient ?
À partir de 4 participants, nous pouvons organiser une nouvelle date ensemble, en semaine comme le week-end.
Je peux également organiser une balade ou une animation autour des plantes sauvages à l’occasion d’un événement privé ou professionnel, sur mon secteur ou dans un autre lieu. Le contenu et le tarif sont alors définis en fonction de votre projet.
Un SMS vous sera envoyé 24 à 48 heures avant la sortie avec le lieu précis de rendez-vous et les informations utiles en fonction des conditions météorologiques.
